Contact Now
Please Leave Us A Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
transport: Ocean,Land,Air
Peptyd z grochu to małocząsteczkowy oligopeptyd o masie cząsteczkowej 200 ~ 800 daltonów, który jest przygotowywany z białka grochu poprzez enzymatyczną hydrolizę, oddzielanie, oczyszczanie i suszenie. Aminokwasy są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla ludzkiego organizmu, istnieje 8 rodzajów aminokwasów w ludzkim organizmie, których nie można zsyntetyzować samodzielnie i które muszą zostać wchłonięte przez świat zewnętrzny. Zawartość tych ośmiu aminokwasów w peptydzie grochu była zbliżona do modelu zalecanego przez FAO / który oprócz metioniny. Łagodny smak, niska cena, może być stosowany w mieszankach dla niemowląt.
Funkcja oligopeptydu grochu
Białko grochu to rodzaj białka ekstrahowanego z grochu. Białko grochu zawiera wszystkie 18 rodzajów aminokwasów niezbędnych dla organizmu człowieka, które należą do całego białka. Peptyd z grochu jest hydrolizatem białka grochu przez proteazę i specjalne traktowanie. Peptyd z grochu, jako nowy rodzaj głęboko przetworzonego produktu i pożywienia o wyższej jakości niż białko grochu, wykazuje atrakcyjne perspektywy rozwoju i zastosowań w żywności, medycynie, codziennym przemyśle chemicznym i innych dziedzinach. Wyniki badań w kraju i za granicą pokazują, że peptydy grochu charakteryzują się dość dużą wodochłonnością, wchłanianiem oleju i dobrą zdolnością do żelowania, a także mają pewne właściwości pieniące i emulgujące, dzięki czemu można je stosować w produktach mącznych, cukierniczych i mięsnych. . Szerokie zastosowanie peptydu grochu wykazuje również wiele pozytywnych skutków dla organizmu człowieka, takich jak przeciwutlenianie, zmiatanie wolnych rodników, obniżenie ciśnienia krwi, obniżenie poziomu lipidów we krwi, obniżenie poziomu cholesterolu, działanie przeciwnowotworowe, przeciwzmęczeniowe, przeciwstarzeniowe i tak dalej. Może pomóc wzmocnić odporność, uregulować pracę jelit i żołądka, kompleksowo uzupełnić aminokwasy, wspomóc regenerację pooperacyjną, wyszczuplić ciało i promować syntezę kolagenu. W porównaniu z tradycyjnym białkiem grochu, peptyd z grochu jest łatwiej trawiony i wchłaniany oraz posiada wyjątkowe funkcje fizjologiczne, których nie posiada białko grochu. Peptyd z grochu przewyższa białko grochu pod względem właściwości fizycznych i chemicznych, właściwości odżywczych i właściwości funkcjonalnych, dlatego jego perspektywy zastosowania są bardzo szerokie, a potencjał rynkowy jest ogromny.
Specyfika proszku oligopeptydowego z grochu
|
Item |
Standard |
Result |
|
Oligopeptide(g/100g) |
≥80.0% |
95.5% |
|
Protein(g/100g) |
≥90.0% |
93.5% |
|
The molecular weight less than 1000u |
≥80% |
95.6% |
|
Moisture |
≤7% |
5.1% |
|
Total plate conunt(CFU/g) |
≤1000 |
20 |
|
E.Coli |
3mpn/g max |
Complies |
|
Mold(CFU/g) |
≤50 |
<10 |
Zastosowanie peptydu grochu
Do żywności, suplementów diety, żywności komiksowej i medycznej.
Opakowanie i przechowywanie
10kg / karton lub 20kg / worek, przechowywać w temperaturze pokojowej w chłodnym i suchym miejscu.
Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji.
Kategorie o produkcie : Kolagen i peptyd > Roślinny peptyd funkcjonalny
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.